Clairette

Origine: Sud de la France
Régions de culture: Espagne, France, Afrique du Sud, Australie, Italie, Maghreb, Roumanie

La Clairette donne des vins blancs tranquilles secs à demi-secs, à la robe pâle, souvent marqués par une faible acidité et une bouche large. Arômes typiques : pomme mûre, poire, fenouil, herbes sèches, amande, miel léger. Bouche : souple, parfois onctueuse, avec une finale douce ou légèrement amère.