Mauzac sparkling

Origine: Sud-Ouest

Le Mauzac est un cépage principalement utilisé dans les vins effervescents, notamment pour le Blanquette de Limoux. Il donne des vins blancs effervescents aromatiques, floraux et légèrement fruités. Arômes : fleur d’acacia, pomme verte, agrumes, amande, parfois une touche de pain grillé après un élevage sur lattes.