Dolcetto

Origine: Piémont
Régions de culture: Italie, France, Argentine

Dans l’appellation Dolcetto d’Alba, ce cépage donne des vins rouges fruités, gourmands et veloutés, à boire jeunes. Arômes : cerise noire, prune, amande, violette, réglisse. Bouche : ronde, tanins souples mais présents, acidité modérée, finale légèrement amère.