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Zinfandel

Aussi appelé

Primitivo

Le Zinfandel est un cépage rouge cultivé principalement en Californie, bien qu'il ait des origines croates, où il est connu sous le nom de Crljenak Kaštelanski. Ce cépage produit des vins rouges tranquilles puissants, fruités et épicés, souvent associés à des vins de haute concentration.