Petit Meslier sparkling

Origine: Nord-est de la France, Champagne. Ancien croisement naturel entre Gouais blanc × Savagnin.
Aussi appelé: Meslier, Meslier vert, Gros Meslier, Meslier d’Orléans, Petit Meslier blanc.

Cépage blanc vif et tonique, le Petit Meslier donne des vins d’une acidité marquée et d’une grande fraîcheur, au bouquet d’agrumes et de fleurs blanches. Il conserve très bien son acidité même dans les années chaudes, offrant une tension comparable au Riesling.