Carignan

Origen: Carinena, situada en la provincia de Zaragoza
Regiones de cultivo: Francia, España, Italia, Túnez, Marruecos, Chipre, Grecia, América del Sur, Australia
También conocida como: Mazuelo, Cariñena

El Cariñan es una variedad de uva potente y expresiva, que ofrece vinos tranquilos rojos intensos, frutales y picantes. Se distingue por una boca amplia, taninos firmes, y una acidez alta, a menudo acompañada de notas de garriga y tabaco. La textura es fuerte, con un largo final frutal.