Aligoté

Origine: Borgogna
Zone di coltivazione: Francia, Bulgaria, Ucraina

L'Aligoté è un vitigno bianco fresco e vivace, con aromi di agrumi e frutta verde, un' acidità alta, e una mineralità sottile. Leggero e rinfrescante, è principalmente prodotto per vini giovani da bere rapidamente, ma alcuni cru possono svilupparsi con un po' di invecchiamento.