Syrah

Origine: Origine rodaniana
Zone di coltivazione: Francia, Australia, Austria, Nuova Zelanda, Stati Uniti, Sud Africa, Cile
Conosciuto anche come: Shiraz

La Syrah generica è la nobile varietà rossa del Rodano settentrionale, probabilmente di origine persiana, oggi diffusa nei cinque continenti. In zone fresche produce rossi eleganti e speziati (à la Côte-Rôtie); in zone calde, vini voluminosi, fruttati e cioccolatosi (à la Australia).