Syrah

Origine: Origine rhodanienne
Régions de culture: France, Australie, Autriche, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Afrique du Sud, Chili
Aussi appelé: Shiraz

La Syrah générique — cépage rouge noble du Rhône septentrional, probablement originaire de Perse via le Moyen-Orient (étymologie incertaine), cultivé aujourd’hui sur les cinq continents sous le nom de Syrah (Europe, Amérique du Sud) ou Shiraz (Australie, Afrique du Sud) — produit des vins aux profils très variables …