Cariñena Catalogne vin rouge tranquille

Origine: Cariñena, située dans la province de Saragosse
Aussi appelé: Carignan

En Catalogne, la Cariñena atteint sa plus grande expression dans le Priorat et le Montsant, sur les célèbres llicorella — schistes noirs et rouges à copeaux de mica. Ces terroirs drainent toute eau vers la profondeur, forçant les vieilles vignes à plonger leurs racines très profondément.