Fogoneu

Origine: Majorque, îles Baléares (Espagne)
Aussi appelé: Fogoneu Francès

Fogoneu est un cépage rouge discret mais traditionnel des Baléares, notamment utilisé pour ses qualités d’allègement en assemblage. Très peu coloré, peu tannique et modérément acide, il donne des vins légers, souples et peu structurés, mais agréablement fruités.