Xarel·lo

Herkunft: Spanien (Katalonien, wahrscheinlich Penedès)
Auch bekannt als: Pansa Blanca (Katalonien), Cartoixà, Premsal Blanca (Balearen, manchmal verwechselt), Xerello

Xarel·lo générique (Katalonien, Spanien) – autochthoner katalanischer Weißrebsatz (zusammen mit Macabeo und Parellada einer der drei Haupt-Cava-Sorten), angebaut hauptsächlich im Penedès und im Garraf (Katalonien) auf Kalkböden, mit einem mediterranen Klima mit atlantischen Einflüssen.