Xarel·lo

Origine: Spagna (Catalogna, probabilmente Penedès)
Conosciuto anche come: Pansa Blanca (Catalonia), Cartoixà, Premsal Blanca (Baleari, a volte confuso), Xerello

Lo Xarel·lo generico (Catalogna, Spagna) è un vitigno bianco autoctono catalano (insieme al Macabeo e alla Parellada, una delle tre varietà del Cava), coltivato principalmente nel Penedès e nel Garraf (Catalogna), su suoli calcarei, con un clima mediterraneo.