Chardonnay

Origen: Chardonnay, pequeño pueblo de Mâconnais
Regiones de cultivo: Francia, Italia, Hungría, España, Alemania, Austria, Suiza, Portugal, EE. UU., Canadá, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, California, Australia, Sudáfrica
También conocida como: Morillon blanc, Pinot Chardonnay

El Chardonnay es una cepa de uva camaleónica, capaz de producir vinos blancos tranquilos muy variados : desde el estilo mineral y tenso (Chablis, Elgin, Casablanca) hasta el más redondo y maderizado (Napa, Mendoza, Mâconnais).