Fer Servadou

Origen: Sudoeste de Francia (Aveyron, Tarn, Hautes-Pyrénées)
También conocida como: Braucol (Gaillac), Mansois (Marcillac), Pinenc (Madiran), Estrablaou, Fer, Plant de Moustou

El Fer Servadou produce vinos tintos coloridos, vivos, nerviosos, con una expresiva aromática de frutas rojas, especias y flores. Se caracteriza por una acidez marcada, una hermosa frescura, y unos taninos auténticos pero sutiles, con un toque vegetal a veces rústico. Envejece bien manteniendo su tensión y brillo.