Macabeu sparkling

Origine: Aragona
Zone di coltivazione: Spagna, Francia
Conosciuto anche come: Viura

Il Macabeu (o Viura), vitigno principale dei Cavas spagnoli, produce vini bianchi spumeggianti secchi, freschi e delicati, spesso in assemblaggio con Xarel·lo e Parellada. Aromi: fiori bianchi, mela, pera, agrumi dolci, a volte brioche o mandorla dopo l'invecchiamento sulle fecce.