Gamay

Origen: Saint-Aubin, en Côte de Beaune

El Gamay produce vinos tintos tranquilos ligeros, afrutados y deliciosos, principalmente en Beaujolais y en algunas zonas del Loira o Suiza. Aromas: fresa, cereza, frambuesa, violeta, a veces pimienta blanca o plátano (si maceración carbónica). Boca : flexible, acidez viva, taninos finos, final fresco y refrescante.